MVR强制循环蒸发器利用外加动力（强制循环泵）将循环管下降的溶液和部分原料液送至加热室，这样大大加快了循环速度。
当循环液体流过热交换器时被加热，然后在分离器中压力降低时部分蒸发，从而将液体冷却至对应压力下的沸点温度。分离器分离出的二次蒸汽经蒸汽压缩机做功后送至蒸发器的加热室当做加热蒸汽使用，而加热蒸汽本身则冷凝成水。
强制循环蒸发器特别适合用于易结晶、结垢、黏度较大的物料。